חותך קערות בשר ואקום
מבוא
טכנולוגיית חותך קערת ואקום של YC Mechanism מבוססת על פיתוח מעשי עם שנים רבות של ניסיון.מכונה מודרנית בעלת קיבולת גבוהה לייצור תעשייתי של כל סוגי הנקניקיות האיכותיות ביותר, כגון נקניקיות יבשות, נקניקיות מבושלות, נקניקיות מבושלות וקופסאות שימורים.אנו ידועים בכל תעשיית הבשר באיכות ובאמינות של מגוון חותכי הקערות שלנו, מייצרים מספר דגמים מ-125 ל' עד 420 ל'.
סדרת חותכי ואקום משולבת עם Siemens Motor, גרמניה משאבת ואקום Busch, ארה"ב EMERSON או דנמרק DANFOSS טכנולוגיית בקרת תדרים, מיסבי SKF של שוודיה, Swiss ABB Electrics, Japan Mitsubishi PLC ואפשרויות על הרבה יותר חלקים מיובאים אחרים לפי דרישה.
בשל תיאום מצוין של מהירויות חיתוך, מהירויות קערה וצורת סכינים, אנו מציעים את הטכנולוגיה לעיבוד נתחי בשר גדולים.חיסכון בזמן אינו היתרון היחיד בשימוש בחותך קערות הוואקום שלנו לתחליב, קצוץ גס או קצוץ דק.לא רק שתהליך הטחינה/ערבוב/טחינה מחדש גוזל זמן, אלא שאתה מחמיץ הזדמנות להפיק את כמות החלבון המקסימלית מתערובת הבשר שלך כדי שתוכל לייצר מוצרים באיכות גבוהה עם ערך מוסף.מיצוי חלבון מירבי מתורגם להגברת הקשירה והשמירה על המשקל, מה שמשתווה פחות בישול ותפוקות מוגברת.
דֶגֶם
| דֶגֶם | כרך (L) | מהירות חיתוך (ר/דקה) | מהירות סיר (ר/דקה) | מהירות פריקה (ר/דקה) | כּוֹחַ (KW) | כמות חותך (PC) | מתח מדורג (V) | רמת ואקום (Mpa) | מִשׁקָל (ק"ג) | ממדים (מ"מ) |
| ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | הנעה משתנה ללא סוף (הילוך מהירות זמין גם לפי בקשה) | 35.2 | 6 | 380 | -0.085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0.085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0.085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144.4 | 6 | 380 | -0.085 | 5800 | 3940*3030*18 |
יישום
יתרונות חותך בשר לקערה:
● קונסטרוקציית נירוסטה SUS 304 בדרגה גבוהה עם חותך בעל 6 להבים ראשי סכין.
● משטחים חלקים המעניקים ל-Cutter את העיצוב הסניטרי ביותר לניקוי קל ומהיר.
● עיצוב פיר סרן חדשני.
● מערכת הזנת מים אוטומטית (אופציונלי).
● קערת נירוסטה מוצקה באיכות מעולה מחוברת עם מיסבים בקוטר גדול ומבטיחה חיתוך חלק ללא רעידות.
● מערכת מוניטור מסך מגע (כל התנועות - טעינה/פריקה, כיסוי קערה, סכינים ומהירות קערה, מערכת ואקום, אצווה מס', זמן תהליך, טמפרטורת המוצרים, כמות המים הנוספת, אבחון תקלות) על ידי נגיעה באצבע על צבעוני תצוגת LCD.
● מעוצב עם חלונות תצפית וחור מילוי חומר.
● בקרה חלקה של סיבובי ערבוב חיתוך וסיבובי קערה מעניקים מגוון רחב של תוכניות שניתן להשתמש בהן בכל תהליך חיתוך.
● רמת רעידות נמוכה עקב ראש סכין בר איזון ומערכת הנעת רעשים מינימלית.
● חותך קערת ואקום בגודל: 125, 200, 330, 420, 500 ליטר קיבולת.
Advanced-Design מבטיח תפקוד נכון במכונות שבאמת נשארות במסלול.שום לחות או חלקיקים לא יכולים להגיע למיסבי גל הסכין, בשל מערכת איטום גל הסכין המוגנת בפטנט וניתן לבצע שימון מיסבים מבלי לפרוק את החלקים זה מזה פעולה ללא בעיות.
