מכונת הפעלה וריכוך
תיאור
מכונת טנדרייזר זו מורכבת ממערכות הפעלה וריכוך.כדי להפעיל את כיכר הבשר, מערכת ההפעלה יכולה לסחוט ולעוות את רקמת הסיבים בכיכר הבשר.ניתן לשפר מאוד את הפרודוקטיביות, ומשטח החיתוך מוצק למדי ונראה טוב.מערכת הריכוך יכולה לחתוך עמוק לתוך הבשר בזמן שהצורה המקורית נשמרת כראוי.ניתן לספוח מספיק מי מלח ותוספים בבשר במהלך הגלגול, הלישה והעיסוי, וכתוצאה מכך זמן תהליך קצר יותר, מבנה רקמה טוב יותר של הבשר, והמוצר הסופי כולל רכות ונימוחות.
דֶגֶם
| דֶגֶם | כוח (קוואט) | קיבולת (T/H) | מהירות ציר החותך (ר/דקה) | מספר להב (יחידות) | מתח (V) | גודל (מ"מ) |
| HN-120 | 0.75 | 2 | 124 | 104 | 380V | 1050*800*1310 |
יישום
זה יכול להגדיל את התשואה של המוצר, והקטע צפוף.יפה;הרכה היא חיתוך עמוק לתוך הבשר כדי לשמור על צורתו.תנו לבשר לספוג את מי המלח במלואו במהלך עיסוי הגלגול.חומרי עזר וכדומה מקצרים את זמן העבודה, משפרים את המבנה הארגוני של הבשר, על מנת להפוך את הבשר לרך.מקבל מכרז.
