בית מעשנים ZXL
תיאור
פתרון חסכוני לייצור בשרים מעושנים, נקניקיות, ג'ריקנים, עופות, ציד בר או פירות ים בעצמכם עם טוב מיושן וטעם עשן טבעי ארומטי.
מכונה זו משתמשת בתפעול תצוגת ממשק אדם-מכונה עם מסך גדול בצבע, בקר מתכנות יפן Omron.להבטיח פעולה יציבה של הציוד.ניתן לחמם את מערכת הטמפרטורה הגבוהה הדו-שכבתית המשופרת ל-80 מעלות צלזיוס תוך פחות מ-15 דקות.דלת הזכוכית החלולה הדו-שכבתית יכולה לראות בבירור את השינויים של המוצר, וניתן להגדיר את התהליך הנדרש לייצור על מסך התצוגה.מבנה האידוי והחיטוי הייחודי יכול להפוך את צבע המוצר באופן שווה.
דֶגֶם
| מפרטים | דֶגֶם | |||
| ZXL-250 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-500 | ZXL-1000 | |
| קיבולת (ק"ג/זמן) | 250 | 500 | 500 | 1000 |
| הספק (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 |
| HP Steam Pressure (Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 |
| לחץ קיטור LP (Mpa) | 0.25~0.28 | 0.25~0.28 | 0.25~0.28 | 0.25~0.28 |
| טמפרטורת LP/HP (℃) | 110 | 110 | 110 | 110 |
| מתח מדורג (V) | 380 (יכול להשתנות לפי הצורך) | 380 | 380 | 380 |
| מידות דילוג לרכב (מ"מ) | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 |
| משקל (ק"ג) | 2000 | 2100 | 2100 | 3400 |
| מידות (מ"מ) | 1680*2165*3280 | 2500*2300*3280 | 2500*2300*3280 | 5000*2300*3280 |
יישום
יתרונות תנור מעשנת בשר:
איכות עקבית.
זרימת אוויר במהירות גבוהה.
ממשק PLC ידידותי למשתמש מסך תרמוסטטי.
מערכת לחות זמן.
סדרת Meat SmokeHouse ZXLבנוי עם מכשירי ABB שוויצריים, ממשק אדם-מכונה בגודל סופר ועם יפן מיצובישי PLC.עם שסתומי המגנטיות החשמליים של Japan SMC ופניאומטיקה מובנים, תא עישון הנקניק יכול לתת פעולה יציבה ואמינה יחסית.מערכת הטמפרטורה הגבוהה המשופרת של שורות שטוחות בשכבות דו-קרב יכולה להבטיח טמפרטורה מהירה שעולה ל-80 מעלות תוך 15 דקות בלבד.
דלתות הזכוכית החלול הכפול יכולות לגרום לך לראות בבירור את עיבוד המוצר.ניתן להציג את כל הפרמטרים בזמן אמת על המסך להגדרה מראש שתוכננה.חוץ מזה, המומחיות שלו ומבנה החיטוי הקנייני שלו הופכים את המוצרים לבעלי צבע אחיד.
