תהליך הבשלה

  • תא בשר עשן

    תא בשר עשן

    תא הבייקון של מכונת YC בנוי כולו מפלדת אל חלד SUS 304 וניתן לניקוי בקלות.חדר עישון סטנדרטי, מחזור אוויר 14 פעמים בדקה, באמצעות מאוורר סחרור מעוצב במיוחד.תא הערבוב המעוצב במיוחד משלב אוויר בטמפרטורה נמוכה וגבוהה, עשן וקיטור בלחץ נמוך, כך שהמוצרים בחדר העישון מעובדים בצורה מושלמת.

  • בית מעשנים ZXL

    בית מעשנים ZXL

    תא הבייקון של מכונת YC בנוי כולו מפלדת אל חלד SUS 304 וניתן לניקוי בקלות.חדר עישון סטנדרטי, מחזור אוויר 14 פעמים בדקה, באמצעות מאוורר סחרור מעוצב במיוחד.השילוב של אוויר בטמפרטורה נמוכה וגבוהה, עשן וקיטור בלחץ נמוך מאפשר עיבוד מושלם של מוצרים מעושנים.